超レア食材&檄ウマw 国産カボス&ライム フェス開催中!!!

この季節を待ってました！！！
大分県国東半島からは「カボス」、広島県尾道市瀬戸田からは「瀬戸田ライム」がTribecaに到着しましたー( ´∀｀)

大分といえばやっぱりカボス！！！w
クエン酸LoveのTribecaとしては、レモンの2倍のクエン酸量を誇るカボスをオーダーせずにはいられませんでした( ・∇・)
大分の農家さんがこだわって作った最高で希少なカボスなんです。

ライムですが、国産ライムの国内シェアはなんと0.6%…。
もちろん瀬戸田産のライムは国内でほぼ流通していません…。
ノーワックス、防カビ剤不使用なので安心して皮まで使えます。
爽やかで深みのある酸味と驚きの香りは国産ならでは。

これらのカボスやライムを、Tribecaでは生搾りなんと丸ごと一個をサワーやジンライム、ジントニックなどに使っています。
（裏メニューでフードにも使っていますw）

お味の方は、もちろん、、格別の風味と抜群の香りです！
グラスを口に近づける時、まず爽快な香りが鼻をくすぐりますw
そのあとドリンクを口に入れたら、クエン酸がじゅわーーっと口全体に広がるあの感じ…。もうたまりませんw
今の季節しかお出しできない超限定の食材です！！！
ぜひぜひお越しくださいませー♪( ´θ｀)