極上の一杯を作り出す伝説のビール注ぎ「ビールスタンド重富・重富寛」がトライベッカにやってくるー！！！

連日広島で行列のできる、伝説の「ビール注ぎ」伝道師「ビールスタンド重富」の重富 寛 (しげとみ ゆたか)がーーー、なんとなんとトライベッカにやってくるーーー！！！

重富さんのビールを飲むためだけに広島を訪れる方が後を絶たず…。
広島の行列店での味がここ茨城県つくば市のトライベッカでも楽しめる！！！ そんなイベントとなりますー＾＾

56年前の復刻サーバーを用い、通常のドラフトビール（アサヒ生ビール）が注ぎ方によって数種類の味わいに注ぎ分けられるんです＾＾

立ち飲みスタイルとなり、おひとりさま2杯限定（1杯税込ワンコインの500円）、ビール注ぎ方の味わいを楽しんでいただきたいためフードの提供は無し（持ち込みもお断りしています）のイベントとなります。

☆今回提供させていただく「注ぎ方」は以下となります☆

①一度注ぎ：日本の注ぎ方の原点、一度で注ぎ切る職人技。喉を爽快感が駆け抜ける。
②二度注ぎ：一度注ぎの爽快感の中から旨みを引き出す。日本人の感性が生み出した技。
③三度注ぎ：ドイツのSeven Minutes Pilsを日本の風土・味覚に合わせた注ぎ方。炭酸を飛ばし旨みをプラス。
④シャープ注ぎ：現代のサーバーの炭酸・苦みのシャープ感に、昭和のサーバーでしか作り出せない初体験のやわらなか泡。現在と昭和のビールサーバーが同じ場所になければ作り出せない、奇跡の１杯です。
⑤マイルド注ぎ：炭酸と苦みを飛ばした、甘味のビール。初体験の甘く柔らかい泡。ビールの苦みが苦手な方向け。
⑥その他：お楽しみに！

通常のアサヒ生ビールが注ぎ方によって、どのように味わいが変わってくるのか、ぜひぜひお楽しみくださいませ！

☆ビールサーバーについて☆

今回使用させていただくビールサーバーですが、なんとなんと昭和37年（56年前！！！）のサーバーを準備いたします。
レトロな寸胴型のサーバーなんですが、当時ビアホールで主流だった『スイングカラン』が付いています。カランは蛇口という意味です。
この『スイングカラン』と現代のサーバーとは、ビールの出る勢いが全くことなり、使いこなすには相当な時間がかかります…（泡切り3年、注ぎ8年!! ）。
注ぎ手の個性がはっきり出るこのビールサーバー…、重富さんの注ぎ手としての職人技によって極上の一杯が誕生するんです。

広島をベースに営業されている重富さんが茨城までお越しになることはあまりなく、貴重かつ最高のビール体験となること間違いなし！！！
ぜひぜひお越しくださいませーー＾＾

日時：
平成30年10月21日（日曜日）
17:00〜21:00

提供内容：
ビール1杯500円（税込）
おひとりさま2杯まで
フードの提供は無し（お持ち込みもお断りしております）

場所：
茨城県つくば市学園の森三丁目20番地1
MeeToco N1階 E号室
「Tribeca トライベッカ」
https://goo.gl/maps/iijXUj1b9v62

主催：Tribeca トライベッカ